I denne filmen som først og fremst er ment for faget mat og helse og undervisning om miljø, landbruk og vår viktige mat, lærer vi av øko-kokk Niklas og åttendeklassingen Ebba hva klimasmart mat er. Det handler ikke bare om hva som ligger på tallerkenen, men også hvordan den dyrkes eller produseres, hvordan den fraktes til og fra butikken og hvordan den tilberedes.