“Dior and I” tar seerne med til motehuset Christian Dior, der vi kommer bak kulissene for å se Raf Simons skape sin første kolleksjon som kunstnerisk leder. Det er en kolleksjon som blir skapt av en dedikert gjeng. Vi ser hverdagen og stresset i moteverdenen, med mystiske ekkoer fra det ikoniske merkets fortid. Filmen er også en fargerik hyllest til syerskene som jobber for Simons’ visjon.